なんでも中途半端で、「ま、いっか！」の私なのですが、
夏から続いていることが、３つ。
ひと〜つ、ぬか漬け。・・・何度心入れかえチャレンジしただろう。
ふた〜つ、重曹の活用法。・・・これは、またいつか詳しく。
み〜っつ、パン。

もう毎日のように焼いています。
6月にオーブンを買いかえて、やっと慣れてきたものですから。
いろいろレシピはあるのですが、行き着いたのは堀井和子さんのシンプルパン。
お粉と砂糖とお塩とイーストのみ。これが美味しいのです。
「今日はシナモンとレーズン」「今日はおいも入り」などなど
アレンジいろいろきかせられて、最高です。
今、ＨＰのデザインを新しく練っているところなのですが、
クリームチーズ入りのパンが焼けて、誘惑に負けそうで写真をとりました。
ＨＰは、カレンダーのページが大体できて、あと一息といった感じです。
あともう少し頑張ろう・・・眠い。ＰＭ 23:25。

週明けのお天気は雨でした。外出はやめて家で過ごしました。先日お買い物で手の平にすっぽりおさまるほどの小さな紅玉を買いました。「こんな時期に？」と嬉しくて、頭の中は作りたいものがグルグル。それで、ずっと食べたかったりんごの入ったあま〜いパンを焼きました。てっぺんにアイシングもかけました。夕食にクラムチャウダーを多めに作っておいたので、明日の朝はちょっと遅めでもOK！こんなに焼いても２日と持たない我家の食料事情。明日は火曜の市でお買い得の食パンを買っておくことにします。